PÁSCOA – Pescado de Barreiras ganhará destaque em Mostra Gastronômica

PÁSCOA – Pescado de Barreiras ganhará destaque em Mostra Gastronômica

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Pratos a base de peixes produzidos na região serão avaliados (Foto: Dircom/Barreiras)
Pratos a base de peixes produzidos na região serão avaliados (Foto: Dircom/Barreiras)

Da Redação*

Mais uma vez, a Semana Santa, em Barreiras, no oeste da Bahia, será especial. Para consumidores e para os produtores de peixes na região. É o que garante a Prefeitura de Barreiras, por meio das  secretarias de Indústria, Comércio e Serviços, Meio Ambiente e Turismo e Agricultura e Tecnologia, com o apoio do Sebrae-BA.

Conforme os organizadores, “um festival de sabores promete agitar o calendário da Semana Santa”, em Barreiras. Com a realização da Páscoa no Parque, consumidores de peixe terão a oportunidade de comprar ingredientes e consumir os melhores pratos à base de pescado da cidade. Além da Vila do Peixe, Vila dos Sabores e Vila da Páscoa, no dia 20 de abril, os visitantes do Parque de Exposições Engenheiro Geraldo Rocha poderão conferir a 1ª Mostra Gastronômica do Pescado de Barreiras.

– Este ano, contaremos com a novidade que é a realização da primeira Mostra Gastronômica. O nosso objetivo é valorizar os estabelecimentos gastronômicos do município, contribuindo para a formação de um destino turístico de referência e potencializando nossa identidade gastronômica com base no pescado regional – disse o secretário de Agricultura e Tecnologia, José Marques.

A avaliação dos pratos, produzidos pelos restaurantes instalados na Vila dos Sabores será feita por um júri técnico, um júri convidado e votação popular. Os critérios de escolha levarão em consideração itens como sabor, aroma, apresentação, atendimento, higiene e limpeza. Todas as regras podem ser conferidas no https://www.barreiras.ba.gov.br/diario/pdf/2019/diario2926.pdf.

No passado a feira bateu recorde em público e faturou R$ 1 milhão (Foto: Dircom/Barreiras)
No passado a feira bateu recorde em público e faturou R$ 1 milhão (Foto: Dircom/Barreiras)

A Páscoa no Parque acontece de 17 a 20 de abril e é uma realização da Prefeitura de Barreiras, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Tecnologia. A partir das 8:00 horas, o Parque estará aberto para receber os consumidores que desejarem adquirir peixes, frutos do mar, temperos e verduras para compor o cardápio da Semana Santa. Já a Vila dos Sabores, estará aberta das 18:00 às 22:00 horas.

– Ano passado, viabilizamos o comércio de 47 toneladas de peixe com faturamento de cerca de R$ 1 milhão e estamos confiantes que a terceira edição será um sucesso ainda maior. A Páscoa no Parque é um evento que dá espaço ao agricultor familiar, piscicultores, ao dono de restaurante e também a nossa comunidade que ganha mais uma programação de lazer para aproveitar com familiares e amigos – destacou o prefeito de Barreiras, Zito Barbosa.

*Fonte: Dircom/Prefeitura de Barreiras, com edição de Cerrado Rural Agronegócios

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